ここ最近はフード系アイテムが元気ですね。いつぞやの「焼きペヤングメーカー」は結構なヒットになりましたが、この「FUMO」も筆頭格の売れ筋です。いわゆるスモーキングガンという、燻製風味の料理が作れるアイテム。その中でもかなり小さいタイプで、さらにお値段も激安！最初に入荷した際は、すぐに売り切れてしまうほどでした。

取り扱いはとても簡単。容器や袋に煙を閉じ込めて、その煙で香り付けをするという仕組み。煙を出すため（香り付け用）のスモークチップは、スーパーなどでお安く手に入ります。容器に煙が充満したら、スイッチを切りつつチューブを抜いて、あとは2～3分放置するだけ。ほんの5分程度で燻製風味な料理の出来上がりです。燻製というと面倒なイメージでしたが、コレなら誰でも作れてしまいますね。

それと本物の燻製と違って、お酒や野菜のような食材にも香り付けができるところもポイント。好みで色んな食材に試してみてください。毎日の晩酌のツマミも、コレを使えば劇的にリッチになること間違いなし。電池駆動なので、レジャーに持ち出しても活躍してくれると思います。個人的に買ってみようかなぁ。

文： エルミタージュ秋葉原編集部 絵踏 一
あきばお～弐號店： https://www.gdm.or.jp/shop/akibaoo-2/