2019.05.08 15:00 更新
2019.05.08 取材
【第39回】暑さと寒さ、午前中に弱いアキバ取材班Bが、取材中のひと休みに食べた「アキバのおやつ」をご紹介。今回は、ブリオッシュ ドーレ ヨドバシAKIBA店にて、クロワッサンとクリームブリュレが美味しくコラボした「クロワッサン ブリュレ」をぱくり。
大勢の人が行き交うヨドバシAKIBAのエントランスを横目に、すべりこんだ先はブリオッシュ ドーレ ヨドバシAKIBA店。フランスNo.1のベーカリーカフェとして知られるお店で、看板通りブリオッシュ(菓子パン)やクロワッサンを多彩なバリエーションで楽しめます。
今回のお目当ては、クロワッサンにクレームブリュレが詰まった「クロワッサン ブリュレ」。カリカリのキャラメリゼにかぶりつくと、プリンのような風味のクレームブリュレがあふれてきます。
甘々な組み合わせとクロワッサンの風味がベストマッチ、これは優れたカップリングですね。ホットの紅茶と一緒にオーダーして、お会計は税込720円でした。
東京都千代田区神田花岡町1-1 1階 営業時間:7:00~22:00 |
文: エルミタージュ秋葉原編集部 絵踏 一
ブリオッシュ ドーレ(Brioche Doree): http://www.briochedoree.jp/