ディナータイムに入ったやや遅めの時間帯に向かったのは、ヨドバシAkibaの8階にあるザ・フレンチトーストファクトリー ヨドバシAkiba店。看板メニューは言わずとしれたフレンチトーストですが、個人的に大好物なパンケーキのラインナップも充実しています。以前から気になっていた、8月の限定パンケーキをすべりこみで堪能しようという目論見でした。

ザ・フレンチトーストファクトリー ヨドバシAkiba店･･･東京都千代田区神田花岡町1-1 ヨドバシAkiba 8F　営業時間：11:00～23:00（LO：22:30）

それがこちらの「グァバヨーグルトパンケーキ」。本来は酸味のあるトロピカルフルーツのグァバがベースのヨーグルトソースは、優しい甘さでふわふわのパンケーキとの組み合わせがバッチリ。さらにそこへメープルシロップをたっぷりかけていただきます。

清涼感のあるジャスミンティー（500円）とのセットは、これまた良好なマッチング。お会計は税込1,620円でした。

文： エルミタージュ秋葉原編集部 絵踏 一
ザ・フレンチトーストファクトリー： http://www.french-toast-factory.jp/