2021.05.13 12:05 更新
2021.05.13 取材
つけ麺で有名な「つじ田」の秋葉原店が5月28日(金)にオープンする。場所は、ツクモパソコン本店のすぐ近く。牛かつ専門店「京都勝牛 秋葉原店」の跡地だ。
ラーメン好き、つけ麺好きならずとも名前を聞いたことがある人は多いはず。2005年に神田御茶ノ水でオープンして以来、いまや全国に展開する「つじ田」が、ラーメン激戦区のアキバにオープンする
場所は、コロナ禍の影響で長らく休業が続いていた牛かつ専門店「京都勝牛 秋葉原店」(東京都千代田区外神田1-9-5 ナガシマビル1F)跡地。ツクモパソコン本店のすぐ近くで、かつて「パソコンハウス東映」があった場所と言えば分かりやすいかもしれない。
内装工事が進む店内。大きなカウンターが設置されていた |
ラーメンをこよなく愛することで業界内でも有名なパソコンSHOPアークのラーメン王子にコメントを求めたところ、「東京のつけ麺シーンをリードしてきた名店。個人的なお気に入りポイントは味はもちろん、つけ麺に対する真摯な姿勢が凄い。一切の手抜きを感じません。店内は清潔感がありますし、接客対応もおそらくラーメン屋さんでは一番丁寧だと思います。食べ終えた後に実に気持ちが良くなる、一度は食べて欲しい一杯。いやぁ近くにできるのは楽しみですね」とのこと。「アークのラーメン王子によるアキバ界隈、不定期ラーメンレポート」を楽しみに待とう。
文: エルミタージュ秋葉原編集部 Tawashi
つじ田: https://tsukemen-tsujita.com/