「旬鮮酒場天狗」によるランチタイム限定の新業態

JRの高架とワシントンホテルの間に、ランチタイム営業のステーキハウス「ジュークステーキ ニュー秋葉原店」（所在地：東京都千代田区神田佐久間町1-8 ニュー千代田ビル地下1階）が8月4日にオープンしている。

「旬鮮酒場天狗」を運営する天狗グループのステーキハウスで、いわく“二毛作事業のランチ業態”として「旬鮮酒場 天狗 ニュー秋葉原店」のランチタイムに営業するお店。ランチタイムは「ジュークステーキ」、ディナータイムは「旬鮮酒場天狗」として営業することになる。

入り口にはステーキハウスの看板と天狗の暖簾が共存しており、事情を知らない場合は多少混乱するかもしれない。

なお屋外のバナースタンドをチェックすると、「熟成牛はらみステーキセット」（890円/150g）など熟成牛を使ったハラミステーキ系メニューや、ハンバーグ系メニューが主力の模様。営業時間は日曜・祝日を含む11:30～14:30で、14:00以降は「旬鮮酒場天狗」としても営業する（天狗のメニューが注文できる）とのこと。

文： 編集部 絵踏 一/取材：ウエムラ
ジュークステーキ ニュー秋葉原店： https://www.teng.co.jp/shopsearch/shops/view/BA204504