2023.04.30 00:00 更新
2023.04.30 取材
庶民派の中華料理には欠かせない定番メニュー、嫌いな人はまずいないハズなチャーハンをアキバの街で淡々と食べては(なぜか)日曜の深夜にひっそり掲載していく「深夜炒飯」。今回は、昭和通り方面にある創作中華のお店「中華naきもち」に行ってきます。
さて今回は、(夜の来店にも関わらず)ランチタイムの人気メニューだという「五目チャーハン」(Mサイズ/960円)を注文。一緒にスープも付いてきます。レンゲを突き立ててみると、思った以上にボリュームがありますね。
色んな具がたっぷり入ったチャーハンで、満遍なく混ざった卵とチャーシューがいい味を出しています。ゴロリと入っているエビも美味。ほどよい固さのご飯のパラパラ感が心地よく、素直に美味しいと思えるチャーハンです。取材エリアからちょっと遠いのがネックですが・・・。
文: 編集部 絵踏 一
中華naきもち: https://www.c-na-k.com/index.html