最終更新日 2024年11月22日 0:00
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2023.05.24 11:47 更新
2023.05.24 取材
JR秋葉原駅の昭和通り口を出てすぐの場所に、中国の蘭州拉麺（蘭州ラーメン）が食べられる「五福 秋葉原店」（所在地：東京都千代田区神田佐久間町1-21 あつみ薬品ビル地下1階）がオープンした。
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場所は書泉ブックタワーの向かいにあるビルの地下1階で、今年1月に閉店した「北海道らーめん ひむろ 秋葉原2号店」が営業していた跡地にあたる。
看板メニューは、手打ちで伸ばした麺を使う中国の蘭州拉麺。本場で修行を積んだ職人が注文を受けてから麺を手打ちし、目の前で仕上がるところを見ることができるとのこと。店頭のメニューによると、蘭州牛肉麺（850円）や蘭州麻辣牛肉麺（900円）などが注文できるようだ。
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文： 編集部 絵踏 一/取材・撮影：ウエムラ
