じっくり炊いた豚骨の旨みがベースの濃厚ラーメン。場所は「麺家いろは」跡地

ヨドバシAkiba 8階のレストランフロアに新しいラーメン店の「マルショーラーメン ヨドバシAkiba店」（所在地：東京都千代田区神田花岡町1-1 ヨドバシAkiba 8階）がオープン。9月25日（月）から営業を開始している。

神奈川県などを中心に展開している玉グループの新ブランド店で、中華そば・つけ中華の専門店。店舗の場所は、8月末に閉店したの「豚系 麺家いろは 秋葉原店」の跡地にあたる。

濃厚な豚骨ベースの醤油味なラーメンが特徴で、同店によれば「じっくり炊き出した豚骨の旨みがあふれるコク深いスープに、継ぎ足しで作られている特製ダレを合わせて完成」するとのこと。麺はのど越しの良い細めの自家製麺を使用している。

看板メニューの「つけ中華」

メニューは「中華そば」（880円）や「チャーシュー麺」（1,130円）、「つけ中華」（980円）、「唐し中華」（980円）など。濃厚な味が名物とあって、麺類を注文した場合は無料ライスも提供している。なお、営業時間は11:00～23:00（L.O.22:30）。

文： 編集部 絵踏 一/取材・撮影：ウエムラ
マルショーラーメン ヨドバシAkiba店： http://www.yodobashi-akiba.com/restaurant/yy_maru.html