2023.10.05 11:30 更新
2023.10.05 取材
毎日アキバでごはんを食べているショップ店員に、イチオシのお店を教えてもらう「秋葉原のおいしいごはん」。今回は、麺好きなサンコーレアモノショップ秋葉原総本店の國井さんがピカイチのお気に入りに挙げるつけ麺・ラーメンの人気店「麺屋武蔵 巌虎」に行ってきます。
お昼は弁当派で、夜も自宅でとることが多いという同氏。それでもアキバで食べるならココ、と決めているんだとか。チャレンジングな変わり種メニューも多いお店ですが、基本どれもハズレなし。つけ麺の人気店が多いアキバにあって、周辺ショップ店員の中にもリピーターは大勢います。昼夜のピークタイムには、決まって待ちの行列ができていますね。
ちなみに看板メニューはチャーシューベーコンが載った「巌虎つけ麺」ですが、國井さんは一番シンプルな「つけ麺」(920円)がイチオシとのこと。つけ麺屋の例にもれず盛りが選べるので、今回は茹で前220gの中盛りを注文しました。なお630gの3.5倍盛り(茹で後は1kg)までは同じお値段なので、周りを見渡すと2倍盛り以上のオーダーが目立つようです。
さて10分ほどで「つけ麺」が到着。濃厚なスープには、ゴロッと小さなチャーシューやメンマ、太めに切ったネギがたっぷりといった様相。魚介豚骨ベースのパンチが効いた旨辛風味なスープと、プリプリな極太ストレート麺との相性は抜群です。ガシガシと麺をスープに放り込んでは全開で啜る、この快感がたまりませんね。
ひとしきり堪能したら、最後は卓上のライム酢をチョイチョイと麺にかけての味変。パンチの効いた味が驚くほどスッキリ風味に変わります。シメにスープ割を加えて残さず完飲。相変わらず大満足な一杯でした。
麺屋武蔵 巌虎 所在地:東京都千代田区外神田1-3-9 木倉ビル1階 営業時間 11:00~22:00 |
文: 編集部 絵踏 一
麺屋武蔵 巌虎: https://menya634.co.jp/storelist/akihabara2/