埼玉県の担々麺ランク1位を獲得したお店

神田明神や湯島聖堂の近くに、担々麺の専門店「担々麺専門店 甲州屋別邸 神田明神店」（所在地：東京都文京区湯島1-3-3）がオープンした。3月2日（土）にプレオープン、4日（月）より正式営業を開始している。

浦和の老舗ラーメン店「甲州屋」が手がける担々麺専門店の「甲州屋別邸」が東京に出店。埼玉県で担々麺ランキング1位を獲得したことのある実力派の人気店で、ショップによれば「”辛味”の先に”味の豊かさ・奥深さ”の広がりを感じる、立ち上る香りと深いコクが特徴の濃厚スープ」の担々麺が楽しめるとのこと。

店舗の場所は、神田明神の鳥居の前を通り過ぎて少し坂を上った先にある、セブンイレブン文京神田明神下店の隣。営業時間は、ランチ11:00～15:00、ディナー17:00～24:00。夜はかなり遅い時間まで営業しているようだ。

文： 編集部 絵踏 一/取材・撮影：ウエムラ
担々麺専門店 甲州屋別邸 神田明神店： https://www.instagram.com/koshuya_bettei_kanda/