激辛な麻辣烫や辛くない白湯、チャーハンなどを提供

末広町方面にマーラータンの専門店「麻辣烫専門店JIN」（所在地：東京都千代田区外神田4-10-4）がオープンした。3月1日から営業を行っている。

場所は神田消防署のほど近くにある末広町近くの路地裏で、以前にイヤホンリケーブル工房とカレーメインのカフェバーとのコンボ店舗「SOUND KITCHEN AIMS」があった跡地。すぐ向かいには、ポンジュースで有名な株式会社えひめ飲料の東京営業本部がある。

メニューは“癖になる味”という主力の「麻辣烫」（S：1,190円/M：1,390円/L：1,590円）、辛くない「白湯」（S：1,190円/M：1,390円/L：1,590円）、「旨辛チャーハン」（590円）などを提供。営業時間は11:00～23:00で、材料がなくなり次第終了。

文： 編集部 絵踏 一/取材・撮影：ウエムラ