場所は3月に閉店したカフェ「chano-ma 秋葉原」の跡地

駅前の商業ビルBiTO AKIBA PLAZAの5階に寿司・しゃぶしゃぶの食べ放題専門店「寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵 秋葉原店」（所在地：東京都千代田区外神田1-18-18 BiTO AKIBA PLAZA 5階）がオープン。11月25日（月）より営業を開始している。

先月からオープン告知が掲示されていた、寿司・しゃぶしゃぶの食べ放題を提供する「ゆず庵」の新店舗。場所はBiTO AKIBA PLAZAの5階で、3月に閉店した和カフェ「chano-ma 秋葉原」の跡地にあたる。運営会社によると、「ゆず庵」として全国100店舗目の節目にあたる店舗とのこと。

四季折々の寿司メニュー、肉や旬の野菜、つみれや水餃子などのしゃぶしゃぶ具材、デザートなどすべてが食べ放題で楽しめるお店。一番人気という「季節のゆず庵コース」（3,828円）をはじめ複数コースを提供しているが、ランチ食べ放題コースおよび平日ランチ御膳は提供していない。なお、営業時間は11:00～24:00（最終入店22:00）。

文： 編集部 絵踏 一/取材・撮影：ウエムラ
ゆず庵 秋葉原店： https://www.shabu-yuzuan.jp/shop/102