有名ベーカリーのシェフがメニューを監修

東京メトロ日比谷線の秋葉原駅構内に新しいベーカリーショップ「MOGRA BREAD 秋葉原メトロピア店」（所在地：東京都千代田区神田佐久間町1-21 東京メトロ日比谷線秋葉原駅構内）がオープンした。

東京・東日本橋の有名ベーカリー「BEVER BREAD」のシェフ・割田健一氏がメニューを監修する、テイクアウト型のベーカリーショップ。日比谷線の改札を出てすぐの場所にあり、以前に八天堂のベーカリーカフェ「HACHI PAN CAFE」があった跡地にあたる。

「できたてのようなおいしさのパンを、駅構内で購入できる」がコンセプトのお店。定番のパンを中心に14種類をラインナップ。今後はスープやジャム、焼き菓子などの販売も予定しているとのこと。営業時間は10:00～21:00

文： 編集部 絵踏 一/取材・撮影：ウエムラ