電子レンジとは一味違う本格蒸し調理。せいろ未使用時は卓上鍋に

サンコー株式会社（本社：東京都千代田区）は2023年8月28日、本格的なせいろ蒸しが楽しめる「卓上鍋としても使える電気せいろ蒸し器」を発売した。直販価格は税込6,980円。

旨味や栄養を逃さず美味しく調理できる、せいろ蒸しが手軽に楽しめる2-Way仕様の電気鍋。せいろはフタから蒸気が抜けて水分量を調整してくれるため水っぽくならず、中華まんや焼売といった点心の調理・温めにピッタリ。蒸し豚や蒸し野菜も得意分野で、電子レンジ調理では味わえない本格蒸し調理にチャレンジできる。

使い方は食材をせいろに盛り付け、水を入れてタイマー（10分刻みで10～60分）を回すだけ。水を入れる部分は鍋として使えるため、せいろを使わない場合は卓上鍋として活用できる。

外形寸法はせいろが幅200mm、奥行200mm、高さ95mm（フタ込みで135mm）。鍋になる本体ユニットは幅245mm、奥行210mm、高さ150mm。鍋の最大水容量は1.4リットル、消費電力は約700Wとされる。

文： 編集部 絵踏 一
サンコー株式会社： https://www.thanko.jp/