2022.07.13 12:52 更新
2022.07.13 取材
マーチエキュート神田万世橋の一角に、新しくラーメン店の「生姜正油ラーメン専門店たかの」(所在地:東京都千代田神田須田町1-25-4 マーチエキュート神田万世橋S8)がオープンした。場所は先週末に閉店した「らんまん食堂 神田万世橋店」の跡地。
新潟県長岡市発祥のご当地ラーメンとして知られている、生姜の効いた濃口醤油ラーメンが食べられるお店。秋葉原で生姜醤油ラーメンと言えば「青島食堂」がよく知られているが、また新しい注目スポットが誕生した格好だ。
同店によれば「スープ・麺・焼豚・具材全てにこだわり、新しい息吹を投入し生姜正油ラーメンの枠を飛び越えた完全オリジナルの逸品」とのこと。メニューを確認すると、ラーメンやチャーシューメン、特製ラーメンなどがあり、価格は700円から。
なお営業時間は、昼の部が11:00~15:00、夜の部が17:00~21:00(LO 20:45)となっている。
文: 編集部 絵踏 一/取材:ウエムラ
マーチエキュート神田万世橋: https://www.ecute.jp/maach/shop/1689