当初予定から約10日遅れで開店、毎日限定100食のみ

JR東日本が管理する高架下の商業スペース「SEEKBASE AKI-OKA MANUFACTURE」にて、肉そばのお店「カサブランカ」（所在地：東京都千代田区練堀町13-1 SEEKBASE 01棟0-2区画）が11月9日にオープンしている。

店舗準備中に第一報をお届けした、肉そばをメインで提供する蕎麦店の「カサブランカ」が営業開始。当初は11月1日のオープンを予定していたところ延期され、約10日ほどずれ込んでの開店となった。

かつて“日本一行列のできる立ち食い蕎麦店”として知られていた「港屋」のオーナー・菊池剛志氏がディレクションしたお店で、毎日限定100食を提供。営業時間も当初のアナウンスから変更され、当面の間は平日祝日の11:00～15:00に営業を行うとのこと。

文： 編集部 絵踏 一/取材：ウエムラ
カサブランカ： https://casablanca-akihabara.com/