パーツ通り界隈におけるアキバ民御用達の中華屋さん「雁川」。定番メニューの「麺＆焼きそば」から「全メニュー制覇」に取りかかってしばらくになりますが、実は今回で「麺」（全16種）の攻略が完了します。一番下に並んでいる「これまで食べた～」も結構な数になってきましたね。

なお、それぞれのメニュー名から該当の記事に飛ぶことができますので、雁川で食事をする際はご参考に。さて本題はここから、今回はまず「エビそば」を注文しましょうか。

名前からしてエビが入っているのは分かりますが、なんとなくハッキリとはイメージできていませんでした。厨房から聞こえてきた「エビそば上がったよ～」という声に続いてやってきたのは、八宝菜が載ったラーメン。看板のエビもさることながら、結構具だくさんなメニューに感じます。

スープは塩味が強めで、白菜やニンジンといった具材との相性もグッド。エビもそれなりの数が入っていて、サイズも大きいので食べごたえがあります。麺は定番の縮れ細麺、普通盛りながら心地よい満腹感が得られました。お会計は税込950円也。

続いては麺系メニューのラストを飾る「鳥そば」です。写真を見ると、何やら量が少なそうに見えてしまうのですが、それはすり鉢のような器のせい。むしろ普通のお店の大盛りくらいの量が入っています。

味のベースは「塩ラーメン」で、歩き疲れた身体に染み渡る心地よい塩っぱさ。その上には、小松菜やネギなどを従えて、大ぶりに切られた鶏肉が入っています。冷蔵庫で保管されていたのか、ちょっと冷たい食感。しばらくスープに沈めておくと、ほどよく食べ頃な温かさで食べられました。そのスープとのマッチングも良好、塩ラーメン好きにはオススメなメニューですね。

お会計は税込900円。さて、次回からはいよいよ「焼きそば」系を攻略していきますよ。

これまで食べた「雁川」のメニュー（麺＆焼きそば）

ラーメン（税込600円）	ワンタン（税込600円）

味噌ラーメン（税込750円）	塩ラーメン（税込600円）

タンメン（税込750円）	もやしそば（税込750円）

ワンタンメン（税込800円）	ねぎラーメン（税込800円）

チャーシューメン（税込800円）	チャーシューワンタンメン（税込980円）

天津メン（税込900円）	五目うま煮そば（税込900円）

マーボーメン（税込800円）	豚肉細切りそば（税込900円）

エビそば（税込950円）	鳥そば（税込900円）

文： エルミタージュ秋葉原編集部 絵踏 一